Tendencias en decoración de tortas
- dulces delicias
- 20 oct 2018
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Las temáticas de las tortas siempre van a ir cambiando, aunque el estilo clásico siempre rla del unicornio mágico consta en una torta cubierta y decorada con buttercream de colores pasteles y un cuerno de masa fondant. Dicha imagen evoca lo mágico y que todo es posible. ”
Unicornios
Las tortas de unicornio mágico consta en una torta cubierta y decorada con buttercream de colores pasteles y un cuerno de masa fondant. Dicha imagen evoca lo mágico y que todo es posible. ”
Drip cakes o Tortas chorreando
De moda gracias a Katherine Sabbath, repostera australiana “no solo combinan helados sino que pueden llevar otros dulces como chocolates, macarrones, galletas, gomitas y merengues.”
Pasteles rústicos
“Constan de decoraciones naturales hechas con flores. Estos son mis favoritos porque permiten crear una armonía entre el dulce y la naturaleza. A mí me encanta experimentar con estas propuestas ya que puedo preparar alternativas mucho más saludables con harina de avena o almendras; y endulzadas con panela, sin sacrificar el sabor de la torta.”
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